やっぱり醤（ジャン）は便利～ 五香牛肉醤で簡単四川風野菜炒めだい！

今日は私がお休み、なので
ディナー担当。

どっしよっかな～

と冷蔵庫、冷凍庫にあるもので作ることに。
で、ジャーン！

まず、冷凍庫に梅干菜焼肉の残り汁をみっけ！
で、すきやき風の甘い醤油の煮汁なので、
豚肉とキャベツと厚揚げを炒め煮してみましたっ。

八角とかベーリーフの香りがきいていて、
中華風すきやきって感じ。
なかなかおいしいっ！

次は玉ねぎとピーマンの五香牛肉醤炒め。

玉ねぎとピーマンを炒めてから、
隣りのコンロで温めていたスープを拝借して加え、
先日静岡で買ってきた、五香牛肉醤を入れて
さっと炒めるだけ。

いやあ、辛っ。
でも、今日みたいな暑い日には、なんかいい感じ。

汗をかいて帰ってきて、
温泉に入ってまた汗かいて、
でもって、またご飯を食べて汗かいちゃいました。
あつぅ～。

あとは、
ニラの炒め物。

これは単純なシンプル塩味の炒め物。
ただ、やっちまったな～。

炒めすぎて、へなへなになっちまいました。

やーっぱりダーリンにはかないません。ぐしゅん。

でシメはやっぱりスープ。
これもインパクトがあるように、
とラー油をたらしてしまいました。

スープは、
ダーリンが前に作って冷凍してあった
スペアリブでとったスープ。

それにチンゲンサイを入れて
で、最後にラー油。

最後にどっと汗が出ましたっ。

また、温泉は入ってこようかな？
シャワーだけでも浴びるか・・・
汗だらけのディナーでした～

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