二人ともお休みで、朝・昼・晩と中華三昧！

今日は二人ともなんとお休み。
これはめったにないことで、
１ヶ月に１回あるかないか・・・。

で、朝から中華一色。

まず、朝はショウロンポウ。

冷凍でネット購入したもの。
これがなかなかジューシーで、予想以上にうまいっ！
もちろん、鎮江香酢でいただきました。

昼は麺ランチ。

メインは、先日ダーリンが作ったスープの麺。

黄色いチキンスープは、滋養強壮、元気ハツラツって感じ

スープをとったザンガイを冷凍した老母鶏もゴチに。

ただ、このままだとちょっとパサッとしたお肉なので、
ちぎって、麺の上に乗せて楽しませていただきやしたっ！
うめーっ！　

あと、買い物ついでに買ってきた、お肉屋さんの
揚げたてのメンチカツとコロッケ、
それに、
これもダーリンが一生懸命作った
塩ゆでした落花生。

これ、大好きなんだよね、どんどん食べちゃう。

塩ゆでした落花生は、炒め物にも使えて便利。
きのうみたいに、脂でいためのもいいけどね。

この前ネットで買った生の落花生。

ずいぶん食べちまったね。ははは


ディナーは豚足（トンソク）。

朝からずっとダーリンが作っていたトンソクが
やっと完成いたしました！
冷凍ものはこんな感じ。

トンソクといっても、足のちょっと上のほうまであるので
トンソクよりも肉付きがいいですね。
つまり食べるお肉が多いってこと。うまいんだ、これが。

そしてできあがり！

八角の香りがとっても中華してます。

というわけで、
手作りして冷凍してあったマントウと、

　　マントウの作り方はこちら
　　　　http://ariesweb.blog.so-net.ne.jp/2010-04-14　　　
鴨蛋（ヤータン＝塩漬け卵）、

それにチンゲンサイ炒めの簡単ディナー。


いやあ、中華三昧の一日でした。

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